Vegan & Intoleranties

Een suikervrije chocolademousse of lactosevrije macarons?

Ik vind het belangrijk dat iedereen van lekkere patisserie kan genieten. Daarom maakte ik werk van een assortiment op maat van mensen met een lactose-, suiker- of glutenvrij dieet. Daarnaast kan je ook kiezen voor enkele veganistische opties.

Vegantaarten of taarten op maat van een intolerantie zijn standaard vanaf 8 personen. Klein gebak (zoals muffins) of glaasjes zijn vanaf 8 stuks. Mini's vanaf 12 stuks en macarons vanaf 12 stuks per smaak.

  • Glutenvrij
    Chocoladeamandeltaart room + fruit € 44 (8p.)
    Chocoladeamandeltaart (chocolademousse & ganache) € 44 (8p.)
    Cheescake cookies/mascarpone/framboos € 40 (8p.)
    Macarons: € 1,85 / stuk (vanaf 12 stuks)
  • Suikervrij (Zusto)
    Chocolademousse € 6
    Yoghurtbavarois (fruit naar keuze: bv. passievrucht of rode vruchten) € 6
    Tulbandcake chocolade/bananen € 28 (6 à 8 p.)
    Tulbandcake citroen  € 28 (6 à 8 p.)
    Biscuit met slagroom & vers fruit  € 44

 

 

  • Lactosevrij
    Chocolademousse € 6
    Alle fruitbavarois en mousses € 6
    Yoghurtbavarois vers fruit € 6
    Macarons: vanaf € 1,85 (afhankelijk van de gekozen smaak kan de lactosevrije versie duurder zijn/per 12 stuks)
    Chocoladeamandeltaart (met lactosevrije room en fruit) € 52
    Chocoladeamandeltaart (chocolademousse & ganache) € 52
    Vanillepudding amandelmelk* € 6
    Rijstpap amandelmelk* € 6
    Panna cotta rood fruit € 6
  • Vegan
    Fudgy chocoladetaart met rode vruchten € 44 (8p.)